리뷰/내돈내먹
엣홈045 시오빵(소금빵) 냉동생지, 먹어보니..
엣홈045 시오빵(소금빵) 냉동생지 먹어보니.. 요즘 소금빵 냉동생지가 잘나온다고 하길래 한번 구매해 봤습니다. 위에 놓인 봉지는 펄솔트네요. 미국산 입니다. 펄솔트 봉지 밑에는 냉동된 소금빵 생지가 있어요. 안 녹게 잘 포장해주셨네요 ! 밤사이 냉장고에서 해동, 실온에 꺼내 숙성시킵니다. 숙성에는 여러가지 방법이 있더라구요. 저는 실온에서 따뜻하게 담요로 한 두시간 덮어줬고, 생지가 적당히 숙성됐어요. 그날의 온도, 습도에 따라 숙성시간도 달라지겠죠. 그래서 제빵이 어렵고도 무궁무진한 분야인것 같습니다. 입맛에 맞게 토핑을 올리셔도 맛있어요. 반죽은 못해도 토핑 올리는건 잘하니께... 소세지를 올리면, 버터향 가득 갓 구운 소세지빵이 됩니다. 올리브와 치즈도 올려봤어요 :) 소금빵 위에 펄솔트는 기호에..