리뷰/요리다반사
통영멍게 비빔밥 레시피, Sea squirt bibimbap recipe
🍳 통영 멍게 비빔밥 레시피Sea squirt bibimbap recipe 오늘은 봄 바다 향을 제대로 느끼게 해주는 봄 제철 해산물 ‼️ 향긋하고 몸에도 좋은 ‼️ 멍게비빔밥을 만들어 볼 거예요 ~ 🎶 원래 멍게는 통영말이고 표준어는 우렁쉥이였는데 멍게가 널리 사용되면서 멍게도 표준어가 되었다고 해요. (저도 처음 알았네요 ㅎㅎ) 그리고 지금 먹는 멍게 비빔밥도 2000년 초반에 통영 지역홍보를 위해 만들어진 멍게 비빔밥이 맛있다고 입소문을 타면서 멀리 퍼졌다고 합니다. 자! 재료준비부터 go go!! 🎶재료준비멍게, 참기름, 조미김 끝!재료손질멍게를 물에 살짝 헹궈줍니다 (너무 꽉 짜거나 빡빡 씻지 마세요ㅜ) 이제 멍게를 칼 또는 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다 (멍게에서 바다향🌊🌊이 솔솔~)만들기이제 ..