리뷰/요리다반사
오늘의 저녁 메뉴 가지밥과 가자미 식해
오늘의 저녁 메뉴 가지밥과 가자미 식해 냉장고에 가지 4개가 있더군요. 냉동실에는 구워먹고 남은 돼지목살도 있어요. 아니 이 재료들...이거슨...가지밥 ㅇㅇ?? 와이프도 ㅇㅇ !!!! 친히 가지밥을 해주시겠다고 합니다. 오예 맛있게 부탁해요🎶🎶 준비물 쌀 가지 있는대로 (많을수록 맛있음) 돼지목살 적당히 대파 마늘 표고버섯 간장 참기름 고춧가루 등 우선 쌀을 먹을 만큼 씻어서 불려줍니다. 아이쿠 사진을 못찍었 가지를 큼지막하게 서걱서걱 썰어줍니다. 가지는 많이 넣어도, 막상 밥을 하면 녹아버려서 제대로 구경하기 힘들더군요. 핏물을 제거한 돼지목살도 적당한 크기로 잘라주네요. 표고버섯도 빠질 수 없죠! 냉동실에서 꺼낸 버섯이라, 뜨거운 물에 담궈줬어요. 버섯물은 밥할 때 같이 넣어줄거예요. 이제 고기 밑..