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🍳 몽골리안 비프 홈메이드 레시피 👍
안녕하세요~
가비엘입니다.
오늘은 오랜만에 요리를 해봤는데요 :)
바로~~~~
몽골리안 비프입니다 :)
이전에 센텀 피에프창에 다녀와서
집에서 한번 해먹어봐야지 했는데
드디어 오늘 해봤습니다
센텀 피에프창, P.F. Chang’s 🍽️ 아시아 퓨전 레스토랑출처: https://yourusername.tistory.com/556 [가비엘:티스토리]
맛은 생각보다 맛있었어요
(피에프창보다 맛있?!ㅋㅋ )
자~ 요리하러 가보시죠!!
재료 준비
감자전분, 굴소스, 올리고당, 후추,
소금, 고추가루, 소고기등심,
파, 양파, 고추, 마늘, 피망을 준비했어요
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만들기
소고기 준비
소고기는 핏물을 좀 뺀다음
등심을 얇게 썰어 감자전분을 묻혀줍니다.
야채 준비
파, 양파, 고추, 피망을 썰어줍니다
소고기 볶기
달궈진 팬에 기름을 두르고 소고기를 볶아주세요.
골고루 익으면 불을 끄고 잠시 덮어줍니다.
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소스 만들기
팬에 물과 굴소스, 올리고당,
고추가루를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
야채 볶기
소스를 만든 팬에 야채들을 넣고
같이 🔥 볶아주세요.
마무리
볶은 소고기와 야채를 잘 볶아주세요.
소금과 후추를 넣고 간을 맞추면 완성입니다.
불을 끄고 접시에 담아주세요!
평가
집에서 몽골리안 비프를 만들어봤는데요!
예상외(?)로 맛있어서 🎶
대만족이예요 ㅋㅋ
👍👍👍
소고기는 쫄깃하고 부드러웠고
매콤달콤하고 짭조름한 소스와 잘 어우러져,
맛있었어요 ~ 🎶
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