🍴 쇼우다이 (김씨네 라멘트럭 )
invite (Kim's Ramen Truck)
진주 경상대 근처에 쇼우다이라는
라멘 맛집이 있다고 해서
점심시간에 한번 찾아가 봤습니다.
(쇼우다이는 일본어로 "초대하다"라는 의미라네요)
라멘(ラーメン, Ramen)은 중국의 수타 탕면인 라몐(拉面)이 일본에서 현지화되어 만들어진 일본식 중화요리이다.
- 라멘 위키 中
위치
영업시간
영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 9:30
브레이크 타임 : 오후 2:30 ~ 오후 4:30
점심 마지막 주문은 오후 3시
저녁 마지막 주문은 오후 9시
쉬는 날은
연중 3 휴로 1월 1일, 설날당일, 추석당일
쉰다고 합니다.
매장전화번호
주차장
없음
도로변 공영주차장에 주차하거나, 눈치껏 골목에..
방문후기
경상대 근처라곤 했지만 한 10분 정도?
걸으셔야 합니다.
일단 첫인상은 마치
일본에 온 것 같은 느낌을 받았어요
이국적이네요 ㅎㅎ
(저녁에 오면 더 이쁠 듯?)
파란색 오토바이도 너무 예쁘네요
문 양옆에는 일본어로 라멘이라고
적힌 등이 달려있어요 ㅎ
들어가면 중앙에 큰 테이블 하나와
벽 양쪽으로도 테이블이 있어요
Bar에 온 것 같기도 하고..
포장마차에 온 것 같기도 하고
느낌 묘하네요~
천장에는 에디슨전구라고도 불리는
필라멘트 전구를 달아 놓았는데,
모양도 제각각인 게 정말 이쁩니다.
메뉴
라멘집이라 라멘만 파는 줄 알았는데
덮밥류와 튀김, 교자 같은 것도 파네요 ㅎㅎ
저는 기본이라고 정한 돈코츠라멘을 시켰고
같이 간 친구는 차슈동을 시켰어요.
근데.. 이런 테이블에서 먹는 건
제스타일은 아닌 것 같아요.
(바로 앞에 모르는 사람들 먹는 거
보다가 눈이 마주쳐도 좀 그렇고.. 허허..)
돈코츠라멘
금방 돈코츠라멘이 나왔습니다
일단 비주얼은 합격입니다.
돈코츠 라면의 찐~~ 한
돼지고기 육수 냄새가 안 나네요?
이어서 같이 간 친구가 시킨 차슈동이 나왔어요
반찬으로 단무지를 하나 주는데
유자청에 절인 단무지인데..
전 여기서 처음 먹어봤어요
전혀 생각지도 못한 조합인데 맛있더라고요!
달달 하고, 향도 좋고.. 오호 ㅋㅋ
(집에 가서 꼭 해 먹어 봐야지)
면발 탱탱 한 건 기본이고
씹을 때 숙주나물과 파채의 아삭아삭한 식감과
파채의 매운맛이 돈코츠라멘의
기름진 맛을 확~ 잡아주네요!
국물도 기름지지 않고 담백합니다.
두툼한 고기가 들어있는데
보기엔 약간 질길 줄 알았는데
웬걸? 엄청 부드럽더라고요
훈제계란도 들어있는데
흰자는 쫄깃쫄깃
노른자는 반숙이라 그런가
스르르 녹아버립니다 ㅎㅎ
오랜만에 제대로 된 라멘을
먹은 것 같네요
정말 잘 먹었습니다!!
