🍴 부산 해운대 맛집! '무신명품 민물장어'
안녕하세요 ~!!
가비엘입니다 🎶
오늘은 해운대에 있는 장어맛집!
무신명품 민물장어집을 방문했는데요~
요즘 제가 기운이 없어보였는지..
부모님께서 사주신다고 해서
따라나서게 되었어요! ㅎㅎ👏
이 집이 10~15개월 미만의
최상급 자포니카 햇장어만 고집한다고 해요.
자포니카란 민물장어 품종 중 하나로 국내산 토종 품종으로 치어의 가격이 높고, 맛과 식감, 품질 모두 우수하여 으뜸으로 꼽히는 품종입니다.
위치
영업시간
연중무휴
오전 12:00 ~ 오후 11:00
매장전화번호
주차장
주차장은 장어집 1층에 있습니다
주차공간은 넉넉 합니다 👋
방문후기
매장은 2층에 있는데
올라가는 계단 벽에 붙어있는 벽보에는
장어요리에 대한 자신감이 느껴집니다.
믿쑵니다~
2층에 있는 매장내부로 들어서면
중앙에 셀프바가 보이고
식사하고 계시는 테이블들이 보입니다
셀프바에는 각종 반찬들과
쌈채소들이 있습니다
매장 규모도 커서 테이블이 꽤 많이 놓여있어요
회식이나 모임장소로도 괜찮을듯 해요.
창가에 앉아서 장어를 주문하면
테이블을 셋팅해주십니다 🎶
이어서 진한국물의 장어탕도 내주시는데
살짝 매콤하고 고소합니다 👌
또 장어뼈튀김도 나오는데
이게 또 별미입니다 💕
비린내 1도 없이 오독 오독 씹히는 식감과
계속 씹다보면 고소함까지!!! 👍
드디어~~
메인인 장어가 나왔습니다!!
엄청나게 큽니다
장어 가위로 칼집을 내주시고
꼬리를 자른 다음 뒤집어가며 구워주십니다
❤️💕❤️💕❤️💕
구어진 장어는 먹기 좋은 크기로
잘라주시고~ 💕
(다시 보니 입에 침이 또 고이네요 ㄷㄷ)
다른 한마리는 양념장을 발라서
양념장어구이를 만든 후 잘라주십니다
잘구워졌죠?
숯에 노릇노릇 구워져서
숯향과 함께 매콤 담백 고소한게..
너무너무 맛있습니다
반찬이랑도 같이 먹고, 쌈에도 싸먹고
양념장에도 찍어먹고 ~ 젓가락 가는데로
먹어도 다 맛있네요 ㅠㅠ
총평
든든하게 너무 잘먹었습니다
장어 맛도 좋고 직원분들도 다 친절하셨어요
재방문의사 있습니다!!!
