🍴 부산가톨릭대 맛집 '중부마라탕'
Jungbu Maratang, a good place at Busan Catholic University
안녕하세요!
가비엘입니다 ~🎶
오늘은! 저에게 '마라요리'도 맛있다는 걸
알게 해 준 고마운 맛집을 '중부마라탕'을
소개해드리려고 해요.
"마"(痲)는 저리다 혹은 마비되다는 뜻. 중국 요리에서는 초피 등에서 느껴지는 얼얼하게 매운맛을 의미하고
"라"(辣)는 맵다는 뜻. 고추류의 매운맛을 의미한다고 합니다 :)
사실 마라음식들은
먹는 내내, 먹고 나서도 입안이랑 혀가 고통스럽고
속도 불편해서 피했던 음식이었는데,
이 집 때문에 자꾸 마라음식이 생각나네요 ㅎ
위치
영업시간
오전 11:00 ~ 오후 10:00
매장전화번호
방문후기
오늘은 매콤한 마라탕이 당겨서
지인들과 같이 중부마라탕을 찾아갔어요 ~ 😘
여기가 지하에 있어서
처음 오시는 분들은 좀 찾기 힘들 수 있는데
그냥 맘스터치를 찾아오시면 됩니다.
메뉴
메뉴 보고 가실게요~
식당창문은 통유리로 되어있어
개방감이 들긴 하는데.. 어차피 지하라서
뷰는 🥲 기대하지 않는 걸로..
실내에 들어오면
테이블이며 벽, 기둥등이 전부 나무로
인테리어 되어 있어
편안한 느낌을 줍니다 👍
적당한 곳에 자리를 잡고,
마라쌍궈랑 꿔바로우, 꿔바새우,
새우볶음밥을 주문했어요.
🥰🥰🥰
계산을 하면 바구니를 주시는데 여기다
마라쌍궈에 넣을 재료를 담아서 드리면 됩니다.
음료는 서비스로 주시네요 🎶
음 ~ 맛은 시원한 홍차맛 아이스티인데
홍차맛이 너무 진하지 않고
많이 달지도 않아서,
매운 음식이나 기름진 음식을 먹은 후
마시면 입안이 깔끔해질 것 같네요.
꿔바로우 (소)
꿔바로우 (소)가 나왔습니다.
👏👏👏
같이 간 지인이 꿔바로우를
너무너무너무 좋아해서 시켰는데
큼직큼직해서 ✂️가위로 샥샥 잘라서 먹었는데
튀김옷도 얇고 겉빠속초!!!
달콤한 게 너무 맛있었어요~!
궈바오러우(锅包肉)는 중국 둥베이식 탕추 요리의 일종으로 돼지고기를 편으로 썰어서 감자전분을 묻혀 바삭하게 튀겨낸 요리 :)
마라쌍궈(마라샹궈)
드디어 메인인 마라쌍궈가 나왔어요
(밥도 같이 주시네요 ㅎㅎ)
우후~ ❤️
🚨 맵기는 1 - 4 단계까지 있는데
신라면 정도 맵기인 2단계로 했습니다 ㅎ
마라샹궈(중국어 간체자: 麻辣香锅, 정체자: 麻辣香鍋, 병음: málàxiāngguō, 한자음: 마랄향과)는 마라소스에 고른 재료들을 볶아서 내어주는 쓰촨 요리 :)
진짜 다른데선 마라소스가
맛있다고 느끼지 못했는데…
입안이 얼얼한데도 맛있어요!
👏👏👏
그리고 먹다가 좀 매우면
같이 나온 🍚밥이랑 같이 먹어도
👍 맛있습니다.
맛도 있고 양도 푸짐해요
👏👏👏
꿔바새우
사진 찍기 전에 몇 마리가 벌써 사라졌네요 ㅎㅎ
꿔바새우는 돼지고기대신
새우를 바삭하게 튀겨낸 요리인데요
탱글탱글하게 살이 오른
🍤🍤🍤 새우가 맛있어 보입니다
아 ~ 바삭바삭한 튀김 식감에
탱글거리는 새우속살이..
너모너모 ~ 맛있습니다 ㅋ
계란볶음밥
솔직히 계란볶음밥은 혹시 부족할까 봐 시켰는데..
딴걸 다 먹고 나니 다들 배가 너무 부른 지
못 먹겠다고 ㅠㅠ
저도 너무 배가 불러서 조금 먹고 남겼습니다
맛은.. 그냥 고소하네요
위에서 자극적인걸 먹어서 그런 것도 있고
배가 너무 불러서 ㅎㅎ
맛을 잘 못 느끼겠네요 ㅜㅜ
총평
오늘도 너무 든든하게 ~ 잘 먹었습니다!!!!
입구 쪽으로 나갈 때 보니
보석바 하나씩 서비스로 먹어도 된다고 하시네요
살짝 입안이 얼얼했는데
🍦아이스크림을 먹으니
입안에 미미하게 남아있던
매운맛이 확 날아가네요 :)
👍👍👍
양도 맛도 괜찮은 '중부마라탕'!!
저처럼 맵찔이라
마라요리를 못 드시는 분들께도
추천드려요 ~~ 😘