🍴 해운대 영화의 전당 퓨전 레스토랑 그램마
Fusion Restaurant GRAMMA
안녕하세요!!
가비엘입니다 :)
부산 사시는 분들은
부산국제영화제 BIFF 또는 PIFF라고
한 번씩은 들어 보셨을 텐데요.
그 영화제의 전용관이자 영상복합문화공간인
영화의 전당에 맛집이 있다고 해서
찾아가 봤습니다
위치
사실 해운대 왔다 갔다 하면서
영화의 전당을 자주 지나쳤는데
그냥 “잘 지어놨네..” 정도였지
레스토랑이나 카페가 있는지는 몰랐네요 ㅎㅎ
영업시간
오전 11:00 ~ 오후 10:00
브레이크타임
오후 3:00 ~ 오후 5:00
라스트오더
오후 9:00
매장전화번호
주차장
영화의 전당 주차장을 사용하시면 됩니다.
주차장은 넓으니, 주차걱정은 없습니다만,
식사하셔도 주차가 완전 무료는 아니고
50% 주차할인을 해주는
주차 할인권을 줍니다
(3시간에 정도 있었는데
50% 할인해서 4천 원 정도 나왔다고 하네요)
방문후기
날씨가 좋아서 🎶
산책도 할 겸 좀 걸었어요
영화의 전당이 보이네요
헥헥~😮💨😮💨
(자주 좀 걸어야겠어요
좀만 걸어도 숨이 차네요 ㅜㅜ)
영화의 전당에 들어오면
탁 트이는 시야로 멋진 조형물과 건물들이
마음을 설레게 합니다
(비싼 해운대 땅에 이런 여유로운 공간이..)
천천히 구경하면서 걸어 들어가 보면
비프힐이라는 피라미드처럼 생긴
건물이 보이는데요
거기 1층에 그램마 레스토랑이 있습니다.
(애기들이 자전거를 타고
옆을 슝슝하고 지나가던데
휴~ 조금 위험해 보이기도 하네요..)
그램마
비프힐에서 문을 열고 들어오면
오른쪽에 그램마를 의미하는듯한 G라는 글자와
사랑스러운 단어들이 여러 언어로 적혀있어요
그램마 레스토랑 입구인데요
터널 들어가는 듯한 느낌이 드네요 ㅎㅎ
메뉴판도 보이고
그램마가 무슨 뜻인지도 적혀있네요
전 그램마가.. 그랜드마더를
의미하는 줄 알았거든요 ㅎㅎ
“할머니 손맛” 같은 그런 의미인 건가?
했는데 아니었네요
‘Global, Restaurant, Activity, Music, Mood, Area’에서 앞에 스펠링 하나만 따와서
만든 이름이라고 하네요.
이제 들어가 볼게요
실내
입구 터널 같은 문에 들어가면
유명작가들의 작품들이
액자에 걸려있고요
그 방을 지나면 와인이 보관되어 있는
방이 나옵니다.
거길 지나면 드디어 ‼️
카운터와 테이블이 보입니다!
창가쪽는 예약석으로 꽉 찬 것 같네요
(아아.. 예약하고 올걸 그랬어요 ㅠ)
레스토랑이 꽤(아주) 큽니다
약 300평, 300석 규모라고 하네요.
안내해 주시는 분을 따라 안으로 들어가서
자리를 잡았어요
메뉴
메뉴 좀 보고 가실게요~
저희는
킹 프라운 오일 파스타
상하이 차오판
부라타 샐러드
채끝 스테이크
음료는
제철 과일 에이드
이렇게 시켰습니다
(기대기대)
식전 빵 피타브레드
주문을 하면 식전빵으로
피타빵과 꿀을 무료로 주시는데요~
피타빵을 꿀에 찍어 드시면 됩니다.
피타빵은 밀가루에 효모를 넣어 발효시켜
둥글넓적하게 만든 빵인데요,.
주로 지중해 지역과 중동지역에서
먹는 빵이라고 해요
나중에 알았는데..
원래 피타와 후무스 소스를 준다고 하네요
저는 몰라서 그냥 먹었지만
빙문 하셨는데 꿀을 준다?
그럼 후무스를 달라고 하세요..ㅜㅜ
암튼 꿀도 맛있습니다 ㅎㅎ
이렇게 콕 찍어서 드시면 👍
상하이 차오판
상하이 차오판은 상하이 볶음밥이란
뜻이라고 해요.
별기대를 안 했는데 꼬슬꼬슬한 밥알과
닭고기, 새우에 얇게 썬 계란,
송송~ 썰은 파가 너무너무너무 잘 어울리는
볶음밥!
양도 많고 맛있어요!
제철 과일 에이드
사실 무슨 맛인지는 잘 모르겠지만
달콤 하니 ~ 맛있었어요 ㅎ
봉을 잡고 요래요래 살살
저어서 컵에 부어 드시면 됩니다 ㅎ
1리터라 2-3명이서 먹을 수 있어요
부라타 샐러드
부라타 치즈라는데.. 첨봅니다 ㅎㅎ
같이 간 지인이 꼭 먹어보고 싶다고 해서
시켜봤는데..
치즈를 살짝 떠서 먹어보니,
식감은.. 고소~ 하고 부드러우면서도
쫀득? 꾸덕? 한 두부 먹는 느낌
같이 들어간 과일들도 신선하고 맛있습니다.
킹 프라운 오일 파스타
저는 파스타를 정말 좋아하는데요 ㅎㅎ
와~ 이건 비주얼만 봐도
맛이 없을 내야 없을 수 없죠..
탱탱한 면발에
새우, 조개, 오일소스의 조합
크~~~
정말 정말 맛있습니다
새우살도 오동통 합니다 ❤️💕
채끝스테이크
채끝 스테이크가 나왔는데요
이날 고기 상태가 안 좋았던 건지..
요리하시는 분이 컨디션이 안 좋았는지..
스테이크는 좀 별로였어요 ㅜㅜ
퍽퍽하다 해야 되나..
육즙도 찾아볼 수 없고 ㅜ
정말 잘 먹었습니다!!!
스테이크가 좀 별로 긴 했지만
파스타, 볶음밥, 샐러드 다 괜찮았고요
분위기도 좋았어요 ㅎㅎ
추천해요~~!!