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호박가게 호박인절미 & 호박우유
Pumpkin shop Pumpkin Injeolmi & Pumpkin Milk
언제나 인심 좋은 이웃께서
주말에 남천동 다녀오셨다가 사셨다면서
호박가게 떡과 우유를 주셨습니다.
호박가게는 몇 년 전 남천동에 오픈했을 때부터
와이프가 방앗간 참새처럼 사먹고 다니더니
이제 전국구 맛집이 되어버려서
요새는 사 먹기 힘든 떡이 되어버렸네요.
사장님께서 일본에서 기술을 배워오셨다더군요.
너무 장사가 잘되니,
바로 옆 가게까지 확장해서 운영 중입니다.
맛도 좋고, 포장도 감각적이어서
답례품, 선물용으로도 많이들 사간다네요 :)
인절미는 워낙 빨리 상하니,
바로 안 먹을 거면 냉동 보관합니다.
해동도 빨리 되더라고요.
떡과 함께 주신 호박우유
아랫부분에 맛있는 호박즙이 깔려있습니다,
잘 섞어서 마셔요.
떡이 정말 폭신해요.
단면을 잘라보면 촘촘해 보이지만
떡보다 훨씬 밀도가 낮네요.
겉에 발린 카스테라 가루까지 폭신함을 업!!
호박인절미는 이 포슬포슬한 카스테라 가루가
인기 비결 중 하나!
나무 포크가 하나 들어있지만,
숟가락으로 카스테라 가루까지
왕~ 퍼먹는 게 가장 맛있어요 🎶🎶
호박우유에 커피를 조금 타서 마셔보니
오!!! 정말 맛있네요.
핼러윈 시즌에 펌킨라떼 파는 곳이 있죠,
고소하고 은은한 단맛
우아한 라떼 맛입니다ㅋ
호박가게,
기회가 되신다면
한번 드셔보시는 거 추천드립니다.
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